El Jardín Micológico La Trufa está ubicado en la aldea de Zagrilla, término municipal de Priego de Córdoba. Los alumnos de tercer curso han tenido la oportunidad de conocer la comunidad fúngica del monte mediterráneo andaluz de primera mano.
Este jardín es la confirmación de que Andalucía es la región europea más rica y diversa en lo que a especies de hongos se refiere, y que estos son indispensables para el funcionamiento del monte mediterráneo, considerándose el recurso silvestre que más interés despierta en la sociedad por su gran potencial socioeconómico.
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